Gabriela Maria Straka wird ab 1. März 2021 in die Geschäftsleitung der Brau Union Österreich berufen. Straka hat bereits in den letzten Jahren die Nachhaltigkeitsstrategie geleitet und umgesetzt.

Ideen gegen die Coronakrise sind gefragter denn je. Wir zeigen in unsere aktuellen Titelgeschichte vier Beispiele aus der Gastronomie, der Brauwirtschaft, dem GFGH und der Digitalwirtschaft.
 

Der Mehrwegpool der Brauwirtschaft eG bekommt nach Angaben des Bayerischen Brauerbund mit der Eichbaum Brauerei und dem Baden-Württembergische Brauerbund zwei neue Mitglieder. Wann die Genossenschaft das „engere“ operative Geschäft aufnehmen könne, lasse sich derzeit noch nicht verbindlich sagen, heißt es seitens des Verbandes.

Die Bio-Brauerei Riedenburger konnte den Rückgang bei den Fassbieren in Gastronomie durch mehr Absatz von Flaschenbieren kompensieren.

Das Zentrale Innovationsprogramm Mittelstand (ZIM) des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie fördert das Kooperationsprojekt zwischen dem Startup JoyBräu und der Technischen Universität Berlin mit insgesamt rund 450.000 Euro.

Wie das Unternehmen in seinem heute veröffentlichten Geschäftsbericht verlautbart, verbuchte der Konzern im vergangenen Jahr einen Nettoverlust von 204 Millionen Euro. Im Vorkrisenjahr 2019, bevor weltweit die Gastrobetriebe wegen der Corona-Pandemie dichtmachten, erwirtschaftete die zweitgrößte Brauerei der Welt noch einen Gewinn von 2,1 Milliarden Euro.

BarthHaas fördert auch in diesem Jahr wieder zwei wegweisende Forschungsansätze mit Stipendien in Höhe von jeweils 10.000 Euro. Bewerbungen sind ab 1. März möglich.

Die fizzz-Leser haben abgestimmt — das sind die erfolgreichsten Bier-Marken der Trend-Gastronomie des Jahres 2020.

Maisel & Friends hat gemeinsam mit der Frankfurter Streetart-Künstlerin Jasmin Siddiqui alias Hera das Artbeer #3 kreiert.

Die Carlsberg Gruppe hat trotz der weltweiten Covid-19-Pandemie eigenen Aussagen zufolge ein solides Ergebnis erzielt.

Die Pfungstädter Brauerei übernimmt zum 1. März die Privatbrauerei Michelsbräu aus Babenhausen bei Darmstadt. Bei der Übernahme handelt es sich um einen sogenannten Assetdeal, bei dem Wirtschaftsgüter eines Unternehmens, wie Grundstücke, Gebäude, Maschinen, oder Patente im Rahmen des Unternehmenskaufs übertragen werden.

Nach dem Bitburger Winterbock handelt es sich beim Bitburger Maibock bereits um die zweite saisonale Bierspezialität aus dem Hause Bitburger, die Anfang März bei ausgewählten Handels- und Gastronomiepartnern zur Verfügung stehen soll.