Das Brauen von Bier wird in Deutschland als Hobby immer beliebter. Ende vergangenen Jahres waren bundesweit rund 10.000 Haus- und Hobbybrauer offiziell gemeldet. Damit hat sich die Zahl der Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer in Deutschland innerhalb von nur acht Jahren mehr als verdreifacht.

FINEST BEER SELECTION 2023

Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung wurde in Neustadt an der Weinstraße erstmals die Finest Beer Selection 2023 präsentiert. 880 Biere von knapp 200 Brauereien aus 18 Ländern waren bei dem neuen Verkostungsformat an den Start gegangen.

Finest Beer Selection 2023

Das Sonderheft zur Finest Beer Selection 2023

Branchennews

 

Elektromobilität in der Logistik: Die Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei testet erstmals batterieelektrische Lastkraftwagen. Zwei Volvo E-Lkw sollen Voll- und Leergut-Transporte von Berlin über Potsdam bis in das südliche Mecklenburg-Vorpommern übernehmen.

Sebastian Priller-Riegele, Geschäftsführer der Riegele Bier­Manufaktur, spricht über den Erfolg von seinem Spezi, den aktuellen Hype der Cola-Mixes und Win-win-Partnerschaften.

Gunnar Fischer übernimmt ab dem 1. April 2024 die Vertriebsleitung Handel bei Carlsberg Deutschland Hamburg. Er folgt auf Kay Knepper, der das Unternehmen nach einer Übergangsphase zum 31. März verlässt, um seine Karriere an anderer Stelle fortzusetzen.

Jacques Dahnke übernimmt mit Wirkung zum 1. April die Geschäftsführung der Wernesgrüner Brauerei. Er folgt auf Marc Kusche, der das Unternehmen nach einer Übergangsphase zu Ende März verlässt.

Weizenbier muss starke Verkaufsrückgänge verschmerzen. Doch einige innovative Brauereien – vor allem in Bayern – halten erfolgreich dagegen.

Michel Pepa, Deutschland-Chef von Anheuser Busch InBev, verlässt Ende März nach gut 4,5 Jahren die deutsche Dependance. Dies bestätigte ein Pressesprecher auf Anfrage der GETRÄNKE ZEITUNG.

Locations

 

Mit ihrem vierten Outlet stößt die BRLO-Crew in den Berliner Westen, nach Charlottenburg, vor. Im neuen Gastropub mit rund 140 Sitzplätzen präsentieren die Local Heroes quasi ein Best-of ihrer Ideen, inklusive eigens von Arnd Heißen kreierter Bier-Cocktails.

Auf der Rückseite des neuen Hotels „Telegraphenamt“ – mitten auf dem Forum an der Museumsinsel – steht das Dieselhaus. Zünftige süddeutsche Wirts- und Brauhauskultur wird hier im auffälligen Industrieambiente zelebriert.

Die Macher der Craftbier-Marke „True Brew“ überraschen mit ihrem neuen Gastrokonzept in München-Untergiesing. Im "Lagerhaus" verknüpfen sie tschechische Trinkhalle mit ­bayerischer Brasserie und 60er-Jahre Pilskneipe.

Das BRLO Chicken & Beer ist an neuem Standort im KadDeWe und mit größerem Angebot wieder da. Neben frisch gezapftem BRLO Bier vom Fass serviert das Team Kikok-Hähnchen vom Rotisserie Grill und Gemüsegerichte.

Seit dem Frühjahr geöffnet hat der Brauereiausschank von Kurpfalzbräu, direkt am Schwetzinger Schlossplatz, gestaltet von sicherer Hand - der Welde Braumanufaktur aus Plankstadt. Auf die Teller kommt zünftige, modern interpretierte Wirtshausküche. Ins Glas kommen fünf eigene Biere aus dem Fass und fünf aus der Flasche.