Das Brauen von Bier wird in Deutschland als Hobby immer beliebter. Ende vergangenen Jahres waren bundesweit rund 10.000 Haus- und Hobbybrauer offiziell gemeldet. Damit hat sich die Zahl der Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer in Deutschland innerhalb von nur acht Jahren mehr als verdreifacht.

FINEST BEER SELECTION 2023

Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung wurde in Neustadt an der Weinstraße erstmals die Finest Beer Selection 2023 präsentiert. 880 Biere von knapp 200 Brauereien aus 18 Ländern waren bei dem neuen Verkostungsformat an den Start gegangen.

Finest Beer Selection 2023

Das Sonderheft zur Finest Beer Selection 2023

Branchennews

 

Am 27. März 2024 feiert der Saarpfälzer, Dr. Richard Weber, seinen 80. Geburtstag. Seit 1978 führt der promovierte Volkswirt das Familienunternehmen, die Karlsberg Brauerei KG Weber, mit Sitz in Homburg gemeinsam mit seinem Sohn Christian Weber als geschäftsführender Gesellschafter.

Die Freien Brauer haben in Darmstadt ein neues Präsidium gewählt. Für die nächsten drei Jahre ist Jürgen Nordmann, Störtebeker Braumanufaktur, der Präsident des Werteverbunds. Begleitet wird er von Sebastian Priller, Brauerei S. Riegele, als Vize-Präsident.

Die Karlsberg Brauerei GmbH aus Homburg verzeichnet in ihrem Jahresabschluss 2023 ein stabiles Ergebnis. Im Berichtszeitraum konnte das Unternehmen nach eigenen Aussagen ein Umsatzwachstum im Markengeschäft und erneut ein positives Ergebnis erzielen.

Die gut 90.000 Hektoliter große Weldebräu übernimmt die 25.000 Hektoliter große Heidelberger Brauerei. Beide Unternehmen sprechen von einer Nachfolgevereinbarung.

Augustiner Geschäftsführer Dr. Martin Leibhard übernimmt den Vorsitz des Vereins Münchner Brauereien. Leibhard tritt damit die Nachfolge von Andreas Steinfatt an, der die Paulaner Geschäftsführung verlassen hat und damit auch den Vorsitz des Vereins Münchner Brauereien abgibt. 

Carl-Clemens Veltins verklagt seine Schwestern auf sein Erbe. Vergangene Woche hat der Brauerei-Sohn über seine Rechtsanwälte Klage beim Arnsberger Landgericht eingereicht.

Locations

 

Mit ihrem vierten Outlet stößt die BRLO-Crew in den Berliner Westen, nach Charlottenburg, vor. Im neuen Gastropub mit rund 140 Sitzplätzen präsentieren die Local Heroes quasi ein Best-of ihrer Ideen, inklusive eigens von Arnd Heißen kreierter Bier-Cocktails.

Auf der Rückseite des neuen Hotels „Telegraphenamt“ – mitten auf dem Forum an der Museumsinsel – steht das Dieselhaus. Zünftige süddeutsche Wirts- und Brauhauskultur wird hier im auffälligen Industrieambiente zelebriert.

Die Macher der Craftbier-Marke „True Brew“ überraschen mit ihrem neuen Gastrokonzept in München-Untergiesing. Im "Lagerhaus" verknüpfen sie tschechische Trinkhalle mit ­bayerischer Brasserie und 60er-Jahre Pilskneipe.

Das BRLO Chicken & Beer ist an neuem Standort im KadDeWe und mit größerem Angebot wieder da. Neben frisch gezapftem BRLO Bier vom Fass serviert das Team Kikok-Hähnchen vom Rotisserie Grill und Gemüsegerichte.

Seit dem Frühjahr geöffnet hat der Brauereiausschank von Kurpfalzbräu, direkt am Schwetzinger Schlossplatz, gestaltet von sicherer Hand - der Welde Braumanufaktur aus Plankstadt. Auf die Teller kommt zünftige, modern interpretierte Wirtshausküche. Ins Glas kommen fünf eigene Biere aus dem Fass und fünf aus der Flasche.