Das „Weizenbier des Jahres“ kommt aus dem Brauhaus Faust / Die besten Sommerbiere 2021 brauen TrueBrew und die Brauerei Kundmüller
Die Inzidenzzahlen sinken bundesweit, vielerorts darf die Außengastronomie wieder öffnen, und die Menschen freuen sich nach langer Zeit auf das erste Bier in geselliger Runde. Die Biergartenzeit beginnt!
Beim neuen saisonal orientierten Konzept des Meininger’s International Craft Beer Award standen daher im Mai leichte, sommerliche Biere (Session Lager und Ales) sowie der Biergartenklassiker Weizenbier im Fokus. Insgesamt über 150 Biere stellten sich in der Blindverkostung dem kritischen Votum der Fachjury, zusammengesetzt aus Biersommeliers, Brauern und weiteren Experten aus Forschung und Lehre. Am Ende des intensiven Verkostungstages durften sich 39 Biere über eine Medaille freuen. „In dieser Sortenzusammenstellung hat sich wieder einmal eindrucksvoll gezeigt, wie sehr Bier als saisonales Getränk durch das Jahr begleiten kann“, berichtet Mareike Hasenbeck, Deutschlands bekannteste Bier-Bloggerin (Feiner Hopfen) und Mitglied des Craft-Beer-Award-Vorstands.
Sonderauszeichnungen als am höchsten bewertete Vertreter ihres Stils erhielten folgende Biere:
Als „Weizenbier des Jahres 2021“ darf sich das Faust Hefeweizen hell bezeichnen. Die Jury war begeistert von dem spritzigen, milden und frischen Geschmack voller fruchtiger Hefearomen und verlieh dem Bier aus dem Brauhaus Faust in Miltenberg als einziges der Konkurrenz eine Platinmedaille. Einmal mehr konnte die Brauerei mit mehr als 360 Jahren Tradition somit ihr Können unter Beweis stellen.
Der Titel für das „Session Ale des Jahres“, also das beste obergärige Session-Bier, geht an das Weiherer Summer Ale aus der fränkischen Brauerei Kundmüller (Craft-Brauer des Jahres 2020). Gleich sechs verschiedene Hopfensorten sorgen für einen fruchtig-hopfigen und sommerlichen Charakter, den die Jury mit einer Goldmedaille honorierte.
Zum „Session Lager des Jahres“ (die untergärige Variante) kürten die Bierexperten das Upside Down Session Lager der True Brue Brewing Company aus München. Die Microbrauerei aus dem Dreimühlenviertel sorgt seit ihrer Gründung im Jahr 2019 in der Craftbier-Szene für Furore. Ihr mit einer Goldmedaille prämiertes Sommerbier punktete mit einem besonders tropisch-fruchtigen Aroma samt milder Kräuternoten.
