CRAFT BEER AWARD im Saalbau

Das Interesse an der dritten Auflage des MEININGERS INTERNATIONAL CRAFT BEER AWARD ist so immens, dass in diesem Jahr nicht mehr im Verlag selbst, sondern erstmals im Neustadter Saalbau verkostet wird. Biersommeliers, Brauer und Fachjournalisten – eine mehr als 70-köpfige Jury bewertet die eingereichten Biere nach dem international anerkannten 100-Punkte-Schema. Erweitert wurden auch die Bier-Kategorien. Über 60 Bierstile stehen nun bei der Online-Anmeldung zur Auswahl.
Über die Ergebnisse des Awards berichten wir ausführlich in Meiningers CRAFT 03-2016.
Der Wettbewerb findet am 5.+6. April statt, Anmeldeschluss ist der 4. März. Anmeldungen unter www.bier-anmelden.de

Schlagworte

Ausgabe 3/21

Cover Meiningers CRAFT 3/21 (Foto: Firestone Walker Brewing Company)

Themen der Ausgabe

TITEL_FIRESTONE WALKER

Mit Wurzeln im Wein: Firestone Walker zählen nicht nur zu den wichtigsten Wegbereitern der internationalen Craftbier-Szene, die kalifornischen Pioniere halten auch auf der Liste der weltweit besten Brauereien einen Spitzenplatz. Jetzt feiert die Kult-Brauerei aus Paso Robles ihr 25-jähriges Jubiläum und blickt dabei auf eine turbulente Geschichte zurück.

SZENE_RHEINLAND

Lecker Dröppken: Köln und Düsseldorf trennt nicht nur der Rhein, sondern auch die Bierkultur. Seit gut 100 Jahren stehen sich Alt- und Kölschbrauer als scheinbar unvereinbare Lager gegenüber. Doch die Geschichte des Rheinlandes ist so viel älter als diese launige Hassliebe und hat ebenso eine immer buntere Szene zu bieten, die mehr Farben kennt als Gold und Bernstein. Ein Streifzug.

MARKT_SPEZIALITÄTEN- UND BIO-BIERE

„Echte Werte haben Zukunft“: Die Auswirkungen von Corona auf die Branche sind umso schwerer zu ertragen, je länger die Krise anhält. Und doch stemmen sich jene Brauer leichter dagegen, die sich regionalen Spezialitäten verschrieben haben: Ihre Bilanz fällt positiv aus. Wie kann das sein? Antworten liefert Paul Bremer, der als Medienpsychologe am Rheingold Institut arbeitet und seit Jahren den nationalen und internationalen Biermarkt erforscht.