Noch immer ist die Braubranche auf den ersten Blick vor allem eine Männerdomäne. Auf den ersten Blick. Denn immer mehr Frauen entdecken ihre Leidenschaft fürs Bier – lassen sich etwa professionell zur Sommelière ausbilden oder bloggen. Auch die Anzahl derer, die gar beruflich in die Branche einsteigen, wächst. Behutsam, aber kontinuierlich. Immer mehr Frauen werden Brauerin, Braumeisterin, arbeiten in Presse, Vertrieb und Außendienst von Brauereien. Das zeigen die aktuellen Zahlen der Deutschen Industrie- und Handelskammer, der TU Weihenstephan und des Deutschen Braumeister und Malzmeisterbundes. Für unser aktuelles Titelthema haben wir einige dieser Frauen befragt.
Bereits seit 15 Jahren leitet Catharina Cramer die Geschicke der Warsteiner Brauerei. (Foto: Catrin Moritz)
