fizzz Top-Getränke 2020: Alkoholfrei II
fizzz Top-Getränke 2020: Alkoholfrei II

fizzz Top-Getränke 2020: Alkoholfrei II

Die fizzz-Leser haben abgestimmt — das sind die erfolgreichsten No-ABV-Marken der Trend-Gastronomie 2020. Part II.

Wasser

1

S.Pellegrino

sanpellegrino.com

2

Gerolsteiner

www.gerolsteiner.de

3

Vöslauer

www.voeslauer.com

Platz 2: Gerolsteiner
Platz 2: Gerolsteiner
Platz 3: Vöslauer
Platz 3: Vöslauer
Saft
Platz 2: Vaihinger
Platz 2: Vaihinger
Platz 3: granini
Platz 3: granini
Alkoholfreie Destillate

1

Siegfried Wonderleaf

www.siegfriedgin.com

2

Seedlip

www.seedlipdrinks.com/uk/

3

Undone

www.itsundone.com

Platz 2: Seedlip
Platz 2: Seedlip
Platz 3: Undone
Platz 3: Undone
Sirup

1

Giffard

www.giffard.com

2

Riemerschmid

www.diversa-spez.de

3

Monin Sirup

www.moninsirup.de

Platz 2: Riemerschmid
Platz 2: Riemerschmid
Platz 3: Monin
Platz 3: Monin

fizzz 8/2021

fizzz 8/2021

Themen der Ausgabe

Lutz Rau, Berlin

Wie sich der Berliner Mehrfachgastronom Lutz Rau gegen Feuer, Corona und zahlungsunwillige Versicherungen stemmt. Porträt eines Krisenerprobten!

New York City Special

Ein gastronomischer Streifzug durch die Hudson Yards, New Yorks neues spektakuläres Immobilienprojekt.
Außerdem: kleine Gastgärten auf Gehsteigen verwandeln New Yorks Innenstadt in ein Outdoor-Paradies.

Gastro goes Retail!

Auf dem Weg mit ihren Produkten in den Handel gilt es für Gastronomen einige Herausforderungen zu meistern. Beispiele aus der Praxis und Do's und Don'ts im Überblick.