Der 2006er ist die sechste Auflage von Heidsiecks Premium-Champagner.
Der 2006er ist die sechste Auflage von Heidsiecks Premium-Champagner.

Der sechste Blanc des Millénaires

Es ist erst der 6. Jahrgang und doch zählt der Blanc des Millénaires bereits zu den großen Blanc de Blancs unter den Prestige-Cuvées der Champagne, quasi in einer Reihe mit Comtes de Champagne, Dom Ruinart oder Salon. Von diesen vier reift der Blanc des Millénaires am längsten auf der Hefe, was sich auch stilistisch niederschlägt. Ein Champagner, der den Faktor Zeit mit der typisch röstig-reduktiven Charles-Heidsieck-Stilistik und dem salzig-mineralischen Charakter der Chardonnays aus den Top-Crus der Côte des Blancs verbindet. In diesem Fall ergänzt um den Charakter des warmen Jahrgangs 2006, der nur für Blancs de Blancs zu den sehr guten Jahrgängen gezählt wird, während es bei den blauen Trauben wegen des regnerischen Herbstes zu Fäulnisproblemen kam. sas

01-24

Themen der Ausgabe

PANORAMA

Wie schmeckt die Zukunft Frankens?

PROFILE

Bibraud - kreativ und innovativ in Ulm

PROBE

Bairrada und Dão - Portugals feinste Rote