Der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken in Deutschland lag 2022 bei 120,1 Liter und damit 1,5 Prozent über dem Verbrauch 2021 von 118,4 Liter. Diese vorläufigen Zahlen meldete die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg). Trotz des absoluten Zuwachses der Nachfrage von 1,7 Liter gegenüber dem Vorjahr konnte das Verbrauchsniveau 2022 laut der Statistik erneut nicht das des Jahres 2019 erreichen. 2019, also zur Zeit vor der Corona-Pandemie, wurden pro Kopf noch 121,4 Liter Erfrischungsgetränke konsumiert, heißt es.
Die wafg gibt an, dass die auf Grundlage eigener Berechnungen veröffentlichten Werte auf vom Statistischen Bundesamt erhobenen Produktionsdaten und wafg-eigenen Hochrechnungen für das 4. Quartal 2022 basieren.
Der Trend zu Erfrischungsgetränken mit weniger und ohne Kalorien habe sich 2022 fortgesetzt, wie Detlef Groß, Hauptgeschäftsführer der wafg, hervorhebt. Der Konsum in der Kategorie der kalorienreduzierten und kalorienfreien Getränke sei 2022 von 18,5 Liter (2021) auf 18,8 Liter (2022) angestiegen. Vor allem Cola und Cola-Mischgetränke (light) wurden laut wafg mit einem Plus von 2,5 Prozent mehr getrunken als im Vorjahr (2022: 13,4 Liter, 2021: 13,1 Liter). Ein weiteres Indiz, dass ungesüßte Produkte wachsenden Zuspruch erhalten, sieht die wafg im Verbrauchsplus von 10,1 Prozent der Wässer mit Aromen (2022: 6,6 Liter, 2021: 6,0 Liter). //ok
