Vilsas Geschäftsführer Hans-Dietrich Kühl und Henning Rodekohr sprechen über den Einstieg ins Impulsgeschäft, zeit­gemäße Gebinde und MTVO-Unsicherheiten. 

Die Mineralbrunnen Überkingen-Teinach-Gruppe hat die Zahlen für das Geschäftsjahr 2023 veröffentlicht. Demnach konnte der Konzern den Bruttoumsatz um 6 Prozent auf 174,3 Millionen Euro steigern. Das EBITDA hingegen lag mit 19,1 Mllionen Euro unter dem Vorjahresniveau (-5,4%).

Der BMEL-Entwurf zur Neu­fassung der Mineral- und Tafelwasserverordnung könnte zu Verwerfungen im gesamten Mineralwassermarkt führen. Verbände fordern daher dringend Nachbesserungen. 

Jürgen Reichle, Geschäftsführer des Verbands Deutscher Mineralbrunnen, sieht beim vorgelegten Entwurf für die Mineral- und Tafelwasserverordnung Verbesserungsbedarf in mehreren Punkten.

Nach über 40 Jahren hat das federführende Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die „Mineral- und Tafelwasserverordnung“ (MTVO) in weiten Teilen überarbeitet. Branchenkenner sprechen bei dem im Dezember dazu vorgelegten Referenten-Entwurf gar von einer Neufassung. Eine mit grundlegendem Verbesserungsbedarf. Grund zur Hoffnung gibt es dennoch, sagt GZ-Redakteurin Cecilia Hohls.

Mit dem Frühling beginnt die Fest- und damit auch die Fassbier-Saison. Viel 
zu tun für die Brauereien. Schankanlagen sind aber auch ein Wachstumsfeld für Wein und Cocktails. Technische Neuerungen bieten zudem Vorteile und helfen sogar gegen Fachkräftemangel.

Die Lichtenauer Mineralquellen melden für das Geschäftsjahr 2023 einen rückläufigen Absatz von 155,6 Millionen Litern an Mineralwasser und alkoholfreien Erfrischungsgetränken (2022: 165 Millionen Liter). Dennoch gab es Wachstum bei den Marken Vita Cola, Margon und Lichtenauer Fresh.

Im März hat Refresco Deutschland eigenen Angaben zufolge an den Standorten Calvörde und Löhne die Erstproduktion für zwei strategische Partner im Bereich Co-Manufacturing begonnen. Filler-Spezialist Thomas Henry geht mit 11 Geschmackssorten an den Start. Gleichzeitig unterstützt Refresco das Comeback der Marke Punica, die zur Tropicana Brands Group gehört und von Columbus Drinks vertrieben wird.

Mineralwasser ist nicht gleich Mineralwasser – vor allem, wenn es den Wein begleiten soll. Weineignung eines Mineralwassers wird daher immer öfter ein ernst zu nehmendes Thema. Infos zum Wein- und Mineralwasser-Pairing sind heißbegehrt – und für Brunnen sogar Umsatzbringer.