Zusammen mit dem Bayerischen Brauerbund hat der Deutsche Brauer-Bund eine digitales "Schwarzes Brett" gegründet, auf der Kohlensäure nachgefragt werden kann. (Foto: Pixabay)
Politik und Verbände

Kohlensäure für Alle!

Der Deutsche Brauer-Bund startet eigenen Angaben zufolge eine Online-Plattform zur Unterstützung von Betrieben der Getränkeindustrie, die ausgelöst durch die Energiekrise mit einem akuten Mangel an Kohlensäure zu kämpfen haben.

Aufgrund des dramatisch rückläufigen Biermarktes und der doppelten Krisen wie Corona sowie Krieg und der daraus entstehenden Überkapazitäten muss die Radeberger Gruppe die Reißleine ziehen und den Produktionsstandort Frankfurt schließen. (Foto: Radeberger Gruppe)
Brauereien

"Absatztrauma": Radeberger Gruppe muss Abfüllort von Binding Bier schließen

Die Radeberger Gruppe wird den Produktions- und Abfüllbetrieb an ihrem Frankfurter Standort, also der Binding-Brauerei, bis spätestens Oktober 2023 einstellen. Die dort produzierten und abgefüllten Marken und Mengen sollen schrittweise an Schwesterstandorte verlagert werden.

Coca-Cola muss Edeka nicht mehr zu alten Konditionen beliefern. (Foto: Coca-Cola)
Hersteller

Coca-Colas Lieferpflicht an Edeka ist aufgehoben

Das Landgericht Hamburg hat die Einstweilige Verfügung vom 8. September wieder einkassiert. Diese hatte den Getränkehersteller Coca-Cola verpflichtet, den Handelskonzern Edeka trotz Lieferstopp weiterhin zu den alten Konditionen zu beliefern. 

Meistgelesen

 
Uwe Ziegler und die Bottwartaler Winzer gehen getrennte Wege.
Personal
30. September 2022

Ziegler verlässt Bottwartal

Die Württemberger Genossen suchen Nachfolge für Geschäftsführer.

 
Networking und Verkostung unterm Eiffelturm: »The Wine Rendez-vous« (Foto: André Dominé).
Events
30. September 2022

Genossen-Messe

Zum zweiten Mal boten neunzehn der besten Weinkooperativen Frankreichs bei »The Wine Rendez-vous« Importeuren die Gelegenheit, ihr Angebot in Paris kennenzulernen.

 
Wein in China (Abbildung: jpgon, stock.adobe.com)
Erzeuger
29. September 2022

Penfolds made in China

Im Oktober soll ein roter Blend aus Ningxia auf dem chinesischen Markt starten.

 
Wie bereits in 2021 findet das Finale des Wettbewerbs dieses Jahr erneut im Haus Zauberflöte in Offenburg statt (Foto: Black Forest Bar Cup)
Events
30. September 2022

Black Forest Bar Cup 2022

Schwarzwald meets London: Am 24. Oktober treffen in Offenburg Barkeeperinnen und Barkeeper sowie Köchinnen und Köche beim Black Forest Bar Cup aufeinander, darunter drei Wild Card-Gewinner aus London. Als Gewinn winkt ein Preisgeld in Höhe von 1.000 Euro.

 
Sonnige Aussichten: Sowohl Gesamtbierabsatz, Inlandsabsatz und Export konnten im August jeweils um mehr als 11 Prozent zulegen. (Foto: Okea/adobe.stock.com)
Brauereien
29. September 2022

Aufholjagd beim Bierabsatz

Nach den dürftigen Monaten Juni und Juli kann der Bierabsatz im August mächtig zulegen. Wie das Statistische Bundesamt meldet, können sich die Brauereien über ein dickes Plus von 11,8 Prozent freuen. Auch der Export legte um 11,3 Prozent zu.

 
Im Amt als wafg-Präsidentin bestätigt: Barbara Körner (Foto: Coca-Cola Deutschland)
Politik und Verbände
29. September 2022

wafg-Vorstand im Amt bestätigt

Wie die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) mitteilte, wurden der Vorstand mit Präsidentin Barbara Körner (Coca-Cola), Vize-Präsidentin Astrid Williams (Pepsico) und Vize-Präsident Henning Rodekohr (Vilsa-Brunnen Otto Rodekohr) in ihren Ämtern bestätigt.

 
Smirnoff Raspberry Crush liefert den Himbeer-Boost für starke Umsätze
Produkte

Der #1 Crush im Herbst

Advertorial | Einen echten Trendsetter mit absoluter Hingucker-Garantie bringt DIAGEO ab Oktober 2022 auf den Markt: Smirnoff Raspberry Crush. Das einzigartige Design in knalligem Pink zieht alle Blicke auf sich und verbreitet echte Gute-Laune-Vibes.

 
Die Self-Checkout-Kassensysteme von dicomputer verfügen über eine KI-gestützte Alterserkennung - kein zusätzliches Personal nötig. (Foto: Glory/dicomputer)
Handel

Self-Checkout im Getränkehandel

Für den Self-Checkout im Getränkehandel ist die KI-basierte Alterserkennung das letzte Puzzlestück für die Kasse ohne Personal. 

 
In der Chinarinde liegt das Geheimnis für das erfrischend-bittere Tonic Water (Foto: Tim Chow/stock.adobe.com)
Produkte

Chinin – der Stoff, aus dem Tonic-Träume sind

Ob im Gin, Wermut, Portwein oder neuerdings im Espresso, nichts geht mehr ohne Tonic Water. Aber wo liegt eigentlich der Ursprung dieses Hype-Getränks? Und was macht seinen unverwechselbaren Charakter aus?

 

Prämierungen

Die besten Weine aus Apfel, Birne & Co. (Foto: Pixel-Shot/stock.adobe.com)

Die besten Weine aus Apfel, Birne & Co.

Die Szene für Obstwein sprüht vor Kreativität und Dynamik. Apfel, Birne, Kirsche, Rhabarber oder Moltebeere, schäumend, fortifiziert oder aus dem Barrique: Wir haben 130 Proben gecheckt.

Wine Expert Prof. Chienhao Chen, Taiwan / Photo Credit: AD LUMINA

MUNDUS VINI Summer Tasting 2022

Aus insgesamt 33 Weinbaunationen stammen die beim 31. Großen Internationalen Weinpreis MUNDUS VINI ausgezeichneten Weine, die von einer 130-köpfigen internationalen Expertenjury blind verkostet und professionell bewertet wurden.

Photo Credit: AD LUMINA

Meiningers Deutscher Sektpreis 2022

Knapp 250 deutsche Sekterzeuger stellten sich dem Wettbewerb Meiningers Deutscher Sektpreis, der 2022 zum bereits achten Mal stattfand. Die beste Kollektion stellte das Sekthaus Raumland, das mit elf prämierten Sekten und einer Durchschnittspunktzahl von fast 93 die Benchmark für deutschen Sekt darstellt.

Aktuelle Verkostungen

Meiningers Deutscher Pinot-Preis 2022

Verkostungsdatum: 08.11.2022 - 10.11.2022
Teilnahmegebühr: 70.00 € (zzgl. MwSt)
Anmeldeschluss:
Einsendeschluss:
zur Verkostung »

Trentodoc

Verkostungsdatum: 24.11.2022
Anmeldeschluss:
Einsendeschluss:
zur Verkostung »

WEIN und SEKT

Wein in China (Abbildung: jpgon, stock.adobe.com)
Erzeuger

Penfolds made in China

Im Oktober soll ein roter Blend aus Ningxia auf dem chinesischen Markt starten.

Champagnerkurse gehen steil (Foto: freshidea, stock.adobe.com)
Champagne

Schäumende Rendite mit Champagner

Report zeigt: Champagner ist eine Wertanlage, die sich rasant positiv entwickelt.

Jan Zorgati verstärkt ab Oktober Vranken-Pommery Deutschland & Österreich (Foto: Vranken-Pommery)
Personal

Frischer Wind bei Vranken-Pommery Deutschland & Österreich

Das Champagner-Haus besetzt die Position des Marketingleiters neu.

Sina Erdrich
Marketing

»Die Krone zieht Aufmerksamkeit auf sich«

Drei Fragen an die Deutsche Weinkönigin 2021/2022, Sina Erdrich, über ihre Amtszeit und die Pläne für die Zukunft.

Die 5 Finalistinnen (v. l.): Mariella Cramer von der Ahr, Katrin Lang aus dem Anbaugebiet Baden, Sophia Hanke aus der Pfalz, Juliane Schäfer aus Rheinhessen und Luise Böhme aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut
Marketing

Fünf sind im Finale

Bei der Wahl zur Deutschen Weinkönigin am 30. September darf erstmals das Publikum mitwählen.

 

GASTRO und SPIRITS

Wie bereits in 2021 findet das Finale des Wettbewerbs dieses Jahr erneut im Haus Zauberflöte in Offenburg statt (Foto: Black Forest Bar Cup)
Events

Black Forest Bar Cup 2022

Schwarzwald meets London: Am 24. Oktober treffen in Offenburg Barkeeperinnen und Barkeeper sowie Köchinnen und Köche beim Black Forest Bar Cup aufeinander, darunter drei Wild Card-Gewinner aus London. Als Gewinn winkt ein Preisgeld in Höhe von 1.000 Euro.

Smirnoff Raspberry Crush liefert den Himbeer-Boost für starke Umsätze
Produkte

Der #1 Crush im Herbst

Advertorial | Einen echten Trendsetter mit absoluter Hingucker-Garantie bringt DIAGEO ab Oktober 2022 auf den Markt: Smirnoff Raspberry Crush. Das einzigartige Design in knalligem Pink zieht alle Blicke auf sich und verbreitet echte Gute-Laune-Vibes.

Japanisch inspirierte Brasserie mit Wohlfühlcharakter - das November im Berliner Kollwitzkiez (Foto: Nils Hasenau)
Locations

November, Berlin

Aus einem kiezigen Café-Restaurant ist eine japanisch inspirierte Brasserie geworden: die durchdachte Einrichtung im Bauhaus- und Midcentury-Stil und das internationale Team um Geschäftsführer Alexander Slobine versprühen einen einzigartigen Charme.

Unsere Events

BIER

Zusammen mit dem Bayerischen Brauerbund hat der Deutsche Brauer-Bund eine digitales "Schwarzes Brett" gegründet, auf der Kohlensäure nachgefragt werden kann. (Foto: Pixabay)
Politik und Verbände

Kohlensäure für Alle!

Der Deutsche Brauer-Bund startet eigenen Angaben zufolge eine Online-Plattform zur Unterstützung von Betrieben der Getränkeindustrie, die ausgelöst durch die Energiekrise mit einem akuten Mangel an Kohlensäure zu kämpfen haben.

Sonnige Aussichten: Sowohl Gesamtbierabsatz, Inlandsabsatz und Export konnten im August jeweils um mehr als 11 Prozent zulegen. (Foto: Okea/adobe.stock.com)
Brauereien

Aufholjagd beim Bierabsatz

Nach den dürftigen Monaten Juni und Juli kann der Bierabsatz im August mächtig zulegen. Wie das Statistische Bundesamt meldet, können sich die Brauereien über ein dickes Plus von 11,8 Prozent freuen. Auch der Export legte um 11,3 Prozent zu.

Aufgrund des dramatisch rückläufigen Biermarktes und der doppelten Krisen wie Corona sowie Krieg und der daraus entstehenden Überkapazitäten muss die Radeberger Gruppe die Reißleine ziehen und den Produktionsstandort Frankfurt schließen. (Foto: Radeberger Gruppe)
Brauereien

"Absatztrauma": Radeberger Gruppe muss Abfüllort von Binding Bier schließen

Die Radeberger Gruppe wird den Produktions- und Abfüllbetrieb an ihrem Frankfurter Standort, also der Binding-Brauerei, bis spätestens Oktober 2023 einstellen. Die dort produzierten und abgefüllten Marken und Mengen sollen schrittweise an Schwesterstandorte verlagert werden.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Im Amt als wafg-Präsidentin bestätigt: Barbara Körner (Foto: Coca-Cola Deutschland)
Politik und Verbände

wafg-Vorstand im Amt bestätigt

Wie die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) mitteilte, wurden der Vorstand mit Präsidentin Barbara Körner (Coca-Cola), Vize-Präsidentin Astrid Williams (Pepsico) und Vize-Präsident Henning Rodekohr (Vilsa-Brunnen Otto Rodekohr) in ihren Ämtern bestätigt.

Coca-Cola muss Edeka nicht mehr zu alten Konditionen beliefern. (Foto: Coca-Cola)
Hersteller

Coca-Colas Lieferpflicht an Edeka ist aufgehoben

Das Landgericht Hamburg hat die Einstweilige Verfügung vom 8. September wieder einkassiert. Diese hatte den Getränkehersteller Coca-Cola verpflichtet, den Handelskonzern Edeka trotz Lieferstopp weiterhin zu den alten Konditionen zu beliefern. 

SERVICE

Stellenmarkt

Advertising Meininger Verlag