MEININGERS WEINTESTKontrollierte Weinqualität mit Zertifikat.
Profil
MEININGERS WEINTEST ist ein nach EU-Recht anerkannter Weinwettbewerb zur Qualitätssicherung und Förderung qualitativ hochwertiger Weine. Ziel ist es, dem Weinkonsumenten durch eine qualitätsorientierte Ursprungs- und Produktgarantie, sowie einem sensorischen Testurteil mehr Sicherheit beim Kauf von Weinen zu bieten.
Voraussetzung für die Teilnahme am sensorischen Test ist die Überprüfung des jeweiligen Erzeugers. Dabei wird von unabhängigen Experten geprüft, ob die lückenlose Rückverfolgbarkeit des Weines vom Ursprung im Weinberg bis zur fertigen Flasche gewährleistet ist. Die Qualitätsprüfung der Weine erfolgt zum einen durch eine chemisch-physikalische Analyse und zum anderen durch eine sensorische Prüfung in einer verdeckten Verkostung durch ein sachverständiges Prüfungsgremium. Für die Bewertung des Weines wird das 100-Punkte-Schema der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) zugrunde gelegt.
Die fachlich versierte und objektive Qualitätsbestätigung in Form einer Medaille wird nur an Weine vergeben, die qualitativ hochwertig erzeugt wurden und einen Endverbraucherpreis von vier Euro nicht unterschreiten.
Susanne Bauer